I numeri accanto ad ogni piatto si riferiscono agli allergeni alimentari presenti. L’asterisco ai prodotti surgelati all’origine. Clicca qui per la tabella completa

PIADINE
Impasto vegano solo con olio EVO (extravergine d’oliva)

MORCOTTO prosciutto cotto, edamer, salsa rosa 1 – 4 – 7 – 9 – 10

BURLAVENA prosciutto cotto, burrata, insalata 1 – 7

PORTOPIADINA prosciutto crudo, squacquerone, rucola 1-7

PONTETRESINA prosciutto crudo, burratina, pomodoro fresco, insalata 1 – 7

GRAN PORLEZZA bresaola di manzo, rucola, grana padano 1 – 7

MARZUCCHINA bresaola di manzo, zucchine*, salsa rosa 1 – 4 – 9 – 10

BRUSIMPIADELLA straccetti di pollo alla paprika*, grana, insalata, salsa yogurt 1 – 7

CAMPIOLLO straccetti di pollo vegan, pomodoro fresco, insalata 1

OSTONNO tonno, cipolla rossa, insalata, maionese 1 – 3 – 4

CUASSO AL DOLCE Nutella 1 – 3 – 4

PIATTI FREDDI
Ogni piatto viene servito con spicchi di piadina

BREVA bresaola di manzo, limone, rucola e grana padano 1 – 7

TIVANO tartare di manzo 160gr, pomodorini, rucola, burrata, noci, senape, fiori di cappero1 – 7 – 8

FAVONIO tagliata di pollo alla paprika*, zucchine*, insalata, carote, cipolla, salsa yogurt

APPRODO lonza di maiale, salsa tonnata, insalata, carote, cipolla, limone, fiore di cappero 1 – 3 – 4

TRAMONTANA burrata, pomodoro, origano, limone 1 – 7

INSALATONE
Servite con spicchi di piadina

SAN GIORGIO insalata, pollo* o pollo vegan, pomodorini, olive verdi, grana padano, salsa yogurt 7

LEMA insalata, tonno, feta a cubetti, pomodorini, cipolla rossa 4 – 7

TAMARO insalata, zucchine*, feta a cubetti, noci, carote 7 – 8

GELATO ARTIGIANALE del GOLOSONE

Cono/coppetta 1 gusto

Cono/coppetta 2 gusti

Cialda 3 gusti

Ghiaccioli gusti assorti

Brioche* con gelato